식품위생안전학연구실

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연구실적

프로젝트

본 연구실은 식품의 생산부터 소비에 이르기까지 전 과정에서 미생물 및 이물을 신속하게 검출하고 제어하기 위한 연구를 주로 수행하고 있습니다.

프로젝트 목록
번호 과제명 연구책임자 과제수행기관 기준연도
22 전자기파 기술 등을 이용한 식품 중 연질이물 검사 기술 개발 연구(2) 박미경 식품의약품안전평가원 2022
21 박테리오신 생성능이 있는 프로바이오틱스 복합제제 개발 및 응용제품 개발 박미경 농림식품기술기획평가원 2022
20 첨단 소통기술 활용 수입식품 안전정보 전달체계 연구 박미경 식품의약품안전평가원 2021
19 항생제 내성 저감을 위한 농용 항생제 대체물질 개발 박미경 농촌진흥청 2021
18 Probiotics로의 활용을 위한 유산균 안전성 평가 연구 박미경 경북대학교 2021
17 식품 중 이물 선별 및 제어기술 개발 연구 박미경 식품의약품안전평가원 2020
16 Engineered E. coli-specific reporter phages를 활용한 사용자 친화적·현장적용형의 IoT 기반 실시간·신속검출 시스템 개발 박미경 한국연구재단 2020
15 청도반시 항균・항바이러스 효과 검증 학술연구용역 박미경 경북대학교 2020
14 동남아시아 수출을 위한 맞춤형 떡볶이 소스 개발 및 프리미엄화 박미경 한국식품산업클러스터진흥원 2020
13 농촌융복합 마중물 용역 박미경 농업회사법인 (주)꽃다움 2020
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